Extracto de Malta Seco Briess Pale Ale de 1lb
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Extracto de Malta Seco Briess Pale Ale de 1lb

Precio habitual
$ 150.00
Precio de venta
$ 150.00
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Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

SABOR
Rico en malta, toques de galleta y nueces.
 
CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS
• CBW® Pale Ale DME (extracto de malta seco) es un extracto de cebada malteada 100 % puro elaborado con un 100 % de malta y agua.


• CBW® Pale Ale DME se produce a partir de malta 100 % Briess Pale Ale, una malta totalmente modificada con alto contenido de extractos y baja proteína que no es solo una malta Brewers más oscura. El proceso de malteado patentado para Briess Pale Ale Malt implica un control cuidadoso del proceso de secado en horno y descansos de temperatura especializados que dan como resultado el desarrollo de su sabor único. Briess Pale Ale Malt se produce en los EE. UU. a partir de las variedades de malteado de 2 hileras recomendadas por AMBA/BMBRI.


• Para los cerveceros de granos enteros, las ventajas de usar extracto en una sala de cocción incluyen:
o Ahorra tiempo
o Aumentar la capacidad/aumentar la productividad
o Extiende el tamaño de la infusión agregando sólidos de malta al mosto
o Aumentar la gravedad
o Ajustar color
o Mejorar la retención del cuerpo y la cabeza


• Briess Malt & Ingredients Company es la única empresa maltera integrada verticalmente en América del Norte. Eso significa que hacemos nuestros extractos de malta pura a partir de nuestra propia malta, por lo que tiene la seguridad de recibir solo los extractos de malta pura, frescos y con el sabor más completo para un rendimiento superior en la sala de cocción.
 
APLICACIONES
• Todos los estilos de cerveza de extracto y para ajustar el color, el sabor y la densidad de todas las cervezas de grano
• CBW® Pale Ale se puede utilizar en la producción de cervezas de extracto y para ajustar el color, el sabor y la gravedad de todas las cervezas de grano:
o Utilizar hasta el 100 % para cervezas tipo All-Extract. Su rico sabor a malta proporciona una fuerte base a malta que apoya
inclusiones de incluso las maltas especiales más exigentes.
o Úselo con otros extractos de malta base para obtener un sabor adicional, especialmente para desarrollar sabores cálidos, maltosos y tostados